Vardagstips

Lite enklare

Entries Tagged ‘Mat’

Världens bästa mat

Listan till ett längre liv Här är listan till ett längre liv. En topplista över den bästa maten som ger dig ett längre och friskare liv. Det är näringsforskaren Gary Williamsin profesor i funktionell mat vid Leeds university. Som har listat maten som är viktigt för dig. De utvalda livsmedlen är fullproppade med polyfenoler, antioxidanter […]

Irriterad mage

Har man irriterade mag-tarmväggar så finns idag inget bättre än de fruktooligosackarider som finns i koncentrat av jordärtskocka. De bildar ett skyddande slemskikt genom mage tarmkanalen, och innehåller supernäring åt de goda bakterierna. Under en kur avlastas de irriterade väggarna o återhämtar sig. Florans tillväxt gör att de skadliga bakterierna som avger orenade ämnen rakt […]

Varför frukt och grönsaker ruttnar

Vi vet alla att frukt och grönsaker har en viss hållbarhetstid. Men vad är det som händer och som får dem att ruttna? Först av allt,  frukt och grönsaker är fortfarande vid liv när de är färska. Det är därför de är så läckra och hälsosamma! Precis som träd, vinrankor, buskar och stjälkar så andas […]

När är kött och fisk klart?

Ska du grilla i sommar? Då kan det vara bra att veta när fisken eller köttet är klart? Tillagningstemperaturer: Nöt och lamm: 52-54C (lätt) 58-60C (medium) 65-70 C (väl stekt) Fläskkött: klart vid 70-72 C Fläskkarre klart vid 80 C Kyckling: Klart vid 72 C Fisk: klart vid 56 C